アミコート


 
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≪5月のレッスンメニュー≫

初めての方 4,500円
2回目以降1レッスン料 4,300円


1. 「鯉のぼりパン」 2. 「胚芽食パン」
1. 「鯉のぼりパン」 2. 「胚芽食パン」

5月なので鯉のぼりのパンです。中にチーズ入りフランクフルトを入れた物と、カスタードクリームを入れた物の2種類を作ります。

ロースト胚芽を入れ、じゃがいもも生地に混ぜ込むことで香ばしさともっちり感を出した食パンです。試食は1斤サイズ、皆さんには半斤ロング型で角食パンに焼き上げます。
3. 「じゃがいものポレンタ、魚のタルタルと共に」 4.「バニラのババロア、チェリーソース添え」
3. 「じゃがいものポレンタ、魚のタルタルと共に」 4.「バニラのババロア、チェリーソース添え」
すりおろしたじゃがいもにあることをするポレンタとよく冷えた魚のタルタルです。

濃厚なバニラのババロアにアメリカンチェリーのソースを添えます。


 
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