アミコート


1.バインミーの為のソフトフランス 2.チーズスティック
1.バインミーの為のソフトフランス 2.チーズスティック

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を歯切れ良く、美味しく食べる為のソフトフランスを焼きましょう。

パルメザンチーズとハーブ、バターを混ぜて作ったクリームをサンドし、手綱結びにして焼き上げます
3.バインミー
4.マンゴーのレアチーズ、2層仕立て
3.バインミー
4.マンゴーのレアチーズ、2層仕立て
ソフトフランスにパクチは使わず、日本人好みの具材をサンドしてバインミーを作ります。

毎年人気のアルフォンソマンゴースイーツ。今年はマンゴーのレアチーズと、ジュレの2層仕立てに仕上げます。※2つお持ち帰りがあります。


 
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