前日捏ねし、長時間発酵させたココア風味の吸水100%のカンパーニュにチョコチップとイチジクを入れ、自然な感じに焼き上げます。

クリームチーズをたっぷり入れてふわっふわに焼き上げたシフォンケーキです。※大きな型で焼き、カットしたものをお持ち帰り頂きます。