食べ切りサイズの小さなフォカッチャにブロッコリーを混ぜ込んでほんのり塩をきかせて焼き上げます。

アボカドをくり抜き、エビと合わせて表面をあぶるだけのホワイトソースを使わないグラタンのような簡単なホットサラダです。

かぼちゃをたっぷり使ったスフレタイプのチーズケーキです。ハロウィン風に仕上げます。※お土産があります。