アミコート



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パン教室のお問合せ
1:パン・オ・シャンピニオン
2:スイートポテトトルテ
1:パン・オ・シャンピニオン

2:スイートポテトトルテ

ライ麦を混ぜた生地にマッシュルームを細かく刻んで加えた秋らしい風味豊かなパンです。

ふんわり生地の上にスイートポテトを絞り、ポロポロのそぼろ生地を乗せて焼き上げます。

3:ホタテのムース・アサリソース
4:ケーク・オ・マロン
3:ホタテのムース・アサリソース
4:ケーク・オ・マロン

とろけるような柔らかいホタテのムースに酒蒸ししたアサリとエビのソースをかけてできあがり。

マロンたっぷりのパウンドケーキです。細長いパウンドケーキ型で焼きます。※お土産があります。

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