アミコート


2025年3月末までは1レッスン5,000円となります。

1:『デニッシュ』 2: 『カイザーゼンメル』
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パン・オ・ショコラと、数種類のデニッシュをサクサクに焼き上げます。大きめのタッパーがある方が崩れずに持ち帰りやすいと思います。

オーストラリア発祥でドイツでもよく食べられるハードロールパンで、表面にけしの実を付けて焼き上げます。試食分は京都のソウルフードに仕上げます。
3: 『かぶのポタージュ』
4: 『ガトーショコラ』
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優しい甘さのかぶに少しお味噌を合わせてポタージュに仕上げます。 少しの粉と、たっぷりのチョコレートで焼く、濃厚なガトーショコラです。

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