粉からの手捏ね作業は、4月のレッスンから再開しています。
1:『よもぎの米粉食パン』
2: 『クリームパンとウインナーロール』
<画像準備中>
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よもぎを練り込んだ米粉入り食パンです。風味豊かでふんわり軽やかな食パンに焼き上げます。
1つの生地で手作りカスタード入りのクリームパンと、ウィンナーに巻きつけたウィンナーロールの2種類を作ります。
3: 『ツナのトマトクリームパスタ』
4: 『スフレフロマージュ』
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ツナとトマト缶を使った簡単に作れるけど、本格的なトマトクリームパスタです。
口溶けのいいスフレチーズケーキで、中に少しレーズンを入れて食感も感じてもらえる様に焼き上げます。
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