| フランス料理って難しそう・・ 料理もあまりできないのに習えるか不安・・
そんな方でも安心。レッスンでは野菜の切り方・魚の下ろし方・包丁の研ぎ方なども
ご説明いたします。
スーパーで見かけるけれど買った事のない魚、食べてみたいけれど、どう料理するのかな？そんなことがあればリクエストしてください。レッスンで実際に調理します。
レッスン中、食後の洗い物は不要です。 |
***メニュー ***
過去には牡蠣であったり、鹿肉などのジビエだったり
詳細はお問い合わせ下さい。
→→→ お申し込みフォームはこちら
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| 特徴 |
| 1クラス6人迄の少人数制。ワインと料理を楽しんでいただく教室ですので20歳以上の女性限定です。 初心者の方やお一人様での参加も大歓迎です。
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お申し込みと最少開催人数について
お申し込みは開催日の１週間前まで。
最少開催人数は４名。６名まで参加可能です。
開催日の１週間前の時点で、４名以上の参加希望者が集まった場合に教室開催決定となります。
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| レッスン内容 |
魚はその時々の旬のもの、肉は本格的な食材を用意し、それぞれの調理法が重ならないようなメニューを組んでいます。
出来上がれば当日の朝から焼き上げた2種類のパンとともに試食していただきます。
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2種類のパンのうちの1つ
クルミ・レーズン・イチジク入りのパン・ド・セーグル |
ワインはシャンパーニュ１・白ワイン１・赤ワイン２の計４本。グラスワインではなく、ボトルでのご用意になりますので、ワインをお飲みにならない方のレッスン料金も変わりません。ご了承ください。
食後にはデザート。コーヒーをご用意します。
メニューは毎月変わります。（仕入れ状況により短期間で変わる場合もあります。） |
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| レッスン時間 |
昼レッスンは１０：００スタート
１３：００頃からお食事タイム。
終了時間は１６：００〜１７：００頃になります。
他に、セレブな参加者の集う 夜レッスン もあります。
１９：００頃からお食事タイム。
終了時間は２３：００頃になります。
お１人様での参加も大歓迎です。 |
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| 入会金 | 1回完結のスタイルですので入会金は不要です。 |
| 講習料 |
| レッスン料は７,０００円です。
初回のみ、お申し込み後の前納となります。（ご持参orお振込でお願いします。）
ワインはグラスワインではなくボトルでのご用意になりますので、お車でお越しの方、ワインをお飲みにならない方のレッスン料金も変わらず７,０００円となります。ご了承ください。
メニューや材料により講習料は変動する場合があります。 振込先：りそな銀行 堺東支店 普通0157643 秦 敏治（はた としはる） |
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| お申し込み |
| お申し込みフォームにて、参加ご希望日時・お名前・ご住所・連絡先・メールアドレス・年齢・参加人数などをご記入の上、お申し込み下さい。お申し込み多数の場合は先着順になります。折り返し、受付完了メールを返信致します。 |
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| 持ち物 | エプロン、手ふき用タオル、筆記具、撮影される方はデジカメなど。 |
| キャンセル |
| 代理の方の参加も可能ですが、前日までに必ずご連絡ください。キャンセルの場合は極力1週間前までにご連絡ください。仕込みの関係上、2日前〜当日のキャンセルに関しましては恐れ入りますが、キャンセル料として受講料の半額を差し引いての返金となります。 |
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| 参加に関して |
| 安全衛生上、爪は短く切り、マニキュア・時計・指輪等の装飾品・香りの強い香水等はお控え下さい。また、髪の長い方はヘアゴム等をご用意ください。お子さま連れはご遠慮ください。 |
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