イカスミを使った真っ黒のパンです。パスタ用のイカスミソースを使いますので、臭みがなく、食べやすいです。ふんわり生地でトッピングには味付けされたドライトマトを乗せます。

生地の中にチョコチップとマカダミアナッツを混ぜ、上にはココアクッキー生地を絞り出して焼き上げます。ケースに入れて焼くのでとてもふんわりとしたパンで絞り出しタイプのチョコ・メロンパンと言ってもいいんじゃないでしょうか。

電子レンジで簡単に出来るちょっとおしゃれなサラダです。鮭とポテトサラダをケーキのように仕立てて、ソースを飾るだけでとってもおしゃれなサラダになります。

ココアクッキーに米粉で出来たあられのような歯ごたえのリ・スフレを加えるだけで不思議な食感のココアクッキーになります。