パンの中には２種類のチーズと生ハムを包み込んで、表面にはタイガー生地を塗って焼きます。すると虎模様のヒビが入り、パリパリと歯ごたえのいいパンになります。

桜の花と葉を練り込んだフランスパン生地で桜の花びらを作り、それぞれの花びらの中に桜あんを入れて焼きます。花びらを1枚ずつちぎって食べる事ができます。もちもちとした食感のパンです。

アスパラをムースにし、アスパラの穂先とエビできれいにお皿に盛って、オーロラソースで模様付けすればできあがり。

サクサクとしたクッキー生地の中にアーモンドとフロランタンを入れて焼きます。食べ出すと止まらない、老若男女みんなが好きなクッキーだと思います。